El baño María o baño de María es un método empleado en las industrias (farmacéutica, cosmética, de alimentos y conservas), en laboratorio de química y en la cocina, para conferir temperatura uniforme a una sustancia líquida o sólida o para calentarla lentamente, sumergiendo el recipiente que la contiene en otro mayor con agua que se lleva a o está en ebullición.
Bueno el baño María es un metodo que se utiliza para muchas actividades de la vida diaria y no podia faltar en las industrias, pero creo que se deberia buscar nuevos metodos que sean igual o mas eficaces para conferir temperatura a las sustancias
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