Salmonella ssp.
Salmonella es un género de bacterias que pertenece a la familia Enterobacteriaceae, formado por bacilos gramnegativos, anaerobios facultativos, con flagelos perítricos que rodean al microorganismo y no desarrolla cápsula ni espora.
http://industrias-alimentarias.blogspot.com/2007/11/microbiologa-de-alimentos-salmonella.html 
Para una reducción rápida de la contaminación por Salmonella en la cadena alimentaria ya existe un método que supone “una luz al final del tunel”. Laboratorio Ibertec es la primera empresa española en poner en marcha este nuevo método.
ResponderEliminarPara una reducción rápida de la contaminación por Salmonella en la cadena alimentaria ya existe un método que supone “una luz al final del tunel”. Laboratorio Ibertec es la primera empresa española en poner en marcha este nuevo método.
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