Se trata de 3 documentales muy interesantes para los estudiantes de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que se emitieron en 2011 en la Noche Temática.
Nos explican cómo la industria alimentaria se encarga de distribuir los alimentos, también, si realmente las cualidades que se les atribuye a los alimentos en la publicidad son ciertas, y cómo el diseño de alimentos hace que estos nos resulten más atractivos.
http://www.rtve.es/television/20110328/noche-tematica-alimentacion-global/420307.shtml
Actualmente, ya no se pueden ver desde su web, pero los vídeos siguen circulando por internet:
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"La autopista de la alimentación”
Reino Unido – 2009 – 50’Director: Ross Harper
Producción: BBC
http://www.ver-documentales.net/la-noche-tematica-la-autopista-de-la-alimentacion/
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"El
carro de la compra de la profesora Regan"
Reino Unido- 2008– 43’ Director: Dick Taylor
Producción: BBC
http://www.dailymotion.com/video/xi0mfr_el-carro-de-la-compra-de-la-profesora-regan-1-3_shortfilms
http://www.dailymotion.com/video/xi0n5e_el-carro-de-la-compra-de-la-profesora-regan-2-3_shortfilms
http://www.dailymotion.com/video/xi0onq_el-carro-de-la-compra-de-la-profesora-regan-3-3_shortfilms
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"Comida de diseño"
Austria- 2008– 59’ Director: Martin Hablesreiter & Sonja Stummer
Producción: Geyrhalter Filmproduktion GmbH
http://www.youtube.com/watch?v=QVUocyL1aLU
Me gusta mucho, ademas voy a utilizar los enlaces de los documentales para ponerselos a mis alumnos.
ResponderEliminarMuy bien me encanta.
Un saludo.