Universidad Politécnica de Valencia
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Sólo se cursa matemáticas en el primer curso.
Fundamentos Matemáticos
La asignatura de Fundamentos Matemáticos de la Ingeniería aporta al futuro titulado los conocimientos matemáticos necesarios para la modelización y resolución de problemas relacionados con otras asignaturas de su titulación y de problemas que fomentan la abstracción, la elección de estrategias adecuadas y la interpretación de los resultados obtenidos.
La materia que se imparte está estructurada en 2 unidades temáticas.
En la primera unidad se amplian los conceptos y aplicaciones dados en Bachillerato sobre el Cálculo Diferencial e Integral, se estudian distintos métodos de cálculo de primitivas y la integral de Riemann con sus aplicaciones al cálculo de longitudes, áreas, volúmenes y centro de masas y se presenta una introducción a las ecuaciones diferenciales.
El segundo se centra en los conceptos básicos del Álgebra Lineal:se estudian los Sistemas de Ecuaciones Lineales, Matrices, Determinantes, Espacio Vectorial, Espacio Euclídeo y cálculo de los valores y vectores propios de una matriz y sus aplicaciones a las distintas titulaciones de la escuela.
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